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O Mito

O artigo intitulado Alumínio Útil e Mortal, divulgado em inúmeros fóruns e listas de discussão na Internet, além de mensagens divulgadas via e-mail, lista uma série males à saúde relacionados ao consumo de alimentos preparados ou acondicionados em utensílios e embalagens de alumínio.

A Verdade

O alumínio é um material reconhecidamente adequado para uso em utensílios que entram em contato direto com alimentos, sem nenhum efeito nocivo ao organismo humano, além disso, o metal é fundamental para garantir a qualidade e conservação dos alimentos, bebidas e medicamentos.

O artigo tem um tom alarmista, sem fundamentação científica, e menciona sintomas cujas causas são as mais variadas, além de fazer menções totalmente inverídicas, conforme pode ser comprovado no link a seguir: http://www.abal.org.br/aluminio-util-e-mortal/

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